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2016年
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年卖10万吨,市值107亿元,中国金针菇之王如何炼成?

2016-08-02 16:35 国尚新闻网 点击次数 :

摘要创始人靠卖金针菇成为身家40亿的富豪。同时需要注意的是,雪榕的大部分收入来自于金针菇这单一品种。这就不是很妙,万一哪天全国宝宝不开心,都不吃金针菇了,雪榕的麻烦就大了。

2016年5月4日,上海郊区的一家叫“雪榕生物”的企业在深圳证券交易所挂牌上市,毫无悬念,开盘大涨44%。目前公司总市值达到107亿元,很快就要追上曾经的妖股“暴风科技(300431,股吧)”了。

雪榕生物的全名叫“上海雪榕生物科技股份有限公司”,光听名字怪唬人的,这家名中带有“生物科技”字样的企业是何方神圣?是基因测序、种子培育,还是新药研发?实际上,并没有如此高大上,这是一家生产金针菇为主的公司。对,就是广泛出现在火锅、麻辣烫里的金针菇。

据其官方陈述,雪榕主营食用菌的研发、工厂化种植与销售,主要产品包括金针菇、真姬菇和香菇等等。后两者占比较低,该公司总营收中,77.66%以上来自金针菇。

这家靠一根一根金针菇卖上市的企业,

2015年食用菌年产量超过10万吨,营收10.19亿元,净利润12335万元,是国内最大的金针菇生产商。这是什么概念?就是你平时吃的金针菇里,可能有一根就是它们家生产的。

年卖10万吨,市值107亿元,中国金针菇之王如何炼成?

卖金针菇的生物科技公司

雪榕生物成立于上世纪九十年代,2000年之后法人变为杨勇萍,他曾是吉林省人大代表,精通《周易》,曾被授予全国优秀青年乡镇企业家。现在,持有雪榕生物40%股份的杨,身家超40亿元。

那时候的雪榕比现在洋气,还是一家蔬菜种植、加工出口型企业,帮助数万农户发家致富。而出口目的地是隔海相望的日本,后因遭到日本的出口贸易壁垒,雪榕转做大宗农产品(000061,股吧)的生产商和供应商。2008年,雪榕干脆把蔬菜业务停了,专心生产食用菌,市场也基本从海外回到国内。

明显可以看到,从历史到现在,雪榕都是一家“卖菜”的公司。

雪榕的研发投入相当有限,其科研人员总共才16人,本科以下占多数,2015年研发投入总计不到300万元。与那些动辄数亿研发经费的生物科技公司相比,简直太少了。

事实上,丰科生物科技、光明森源生物科技、星河生物(300143,股吧)科技等公司,扒去“生物科技”的外皮,实际上都是卖蘑菇的。

雪榕有一门独门绝技——用液体菌种生产食用菌。以金针菇为例,采用液体菌种生产金针菇较采用固体菌种生产金针菇,不但品相更好,而且菌种生产周期较使用固体菌种减少了?47-69?天,栽培瓶培养发菌和生育出菇的周期较使用固体菌种缩短了约?7-13?天,整个周期缩短了约?54-82?天。在雪榕,金针菇栽培周期约为?48-51天,相当于一年卖7茬。

蘑菇圈内有一个叫生物转化率的概念,这是什么鬼?就是一斤重的菌棒能长出多少斤蘑菇来,这种转化率反映了一家企业的综合能力。2012年,国际领先企业的金针菇生物转化率为140%,我国的平均水平为90%,而雪榕的转化率达到了150%,换句话就是一斤的配料,能长出一点五斤的金针菇。

一年耗电1.4亿度

金针菇这玩意跟土豆一样,放哪都能生长,北到黑龙江,南到云南广东,西到新疆,东到江苏,都能长出一捧金针菇来。

但要种好,保证质量和产量可没那么容易,你真以为随便拿个塑料袋,装几把菌种放墙角就能长出金针菇来?

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